노트: 자세한 설명은 콘비프와 양배추 레시피를 참조하세요. 이 비디오는 레시피에서 다음 지침을 생략합니다. 양지머리 헹구기; 소금물을 버리십시오. 큰 냄비에 넣으십시오. 2 인치까지 덮을 수있는 충분한 물을 추가하십시오. 양파, 셀러리, 당근을 넣고 끓입니다. 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 매우 부드러워 질 때까지 3 ~ 3 시간 30 분 동안 끓입니다. 중요한 것은소금물을 버리다쇠고기를 끓이기 전에 냄비에 새 물을 넣으십시오. 소금물에 콘드 비프를 끓이지 마십시오.
그런 다음 남은 음식은 콘비프 해시 만드는 방법을 참조하세요!
